Muestra culinaria de estudiantes de TNS en Gastronomía

Jul 4, 2019 | Noticias

Alumnos de la carrera de Técnico en Gastronomía, realizan muestra de productos elaborados en asignatura “Panadería y Bollería” con motivo de evaluación tercera solemne. La actividad se desarrolló en dependencias de taller de cocina de la sede, para luego preparar un montaje con todos los productos elaborados y evaluados en el momento.Taller de Panadería y Bollería, es una asignatura práctica perteneciente al primer semestre que entrega una serie de herramientas al estudiante, junto con habilidades, conocimientos teórico prácticos, y técnicas propias de su formación integral.